北辰活性剂价格现货供应

5、增溶性

油类物质是不用于水，但加入洗涤剂后，油类物质在水中就会溶解。这种溶解于通常讲的溶解或乳化，性质是不同的。只有当洗涤溶液中的表面活性剂的浓度达到一定程度时，表面活性剂可把油溶解在自己的疏水部分之中，这种因的存在而使物质在溶剂中的溶解度增加的现象，称为增溶作用。凡能促使生成浓度的因素，都有利于增溶。

洗涤剂的增溶特性，可以把许多不溶性物质溶解在溶液结构中，增溶后的溶液，仍保持透明状。蛋白质一级结构与功能的关系（一）种属差异对不同机体中表现同一功能的蛋白质的一级结构进行详细比较，发现种属差异十分明显。例如比较各种哺乳动物、鸟类和鱼类等的一级结构，发现它们都是由51个氨基酸组成的。其排列顺序大体相同但有细微差别。不同种属的其差异在A链小环的10和B链30位氨基酸残基。

使链间发生交联，具有很大的弹性。因为锁链素可连接三或四条肽链，形成网状结构，所以弹性蛋白可向各个方向作可逆伸展。4.肌球蛋白和肌动蛋白两种可溶性纤维蛋白，构成肌肉的主要成分。前者构成粗丝，后者构成细丝。细丝沿粗丝的滑动导致肌肉的伸缩。引起肌体动作。这一过程需要其它物质的参与和ATP供能。

用氰酸钾处理突变的血红蛋白(HbS)，使其N端缬氨酸的α氨基酰胺化，可缓解病情。因为这样可去掉一个正电荷，与和二氧化碳结合的血红蛋白相似，不会凝聚。现在正寻找低毒试剂用以。（三）共价修饰对蛋白质一级结构进行共价修饰，也可改变其功能。如在激素调节过程中，常发生可逆磷酸化，以改变酶的活性。